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A base pronta para chantilly da Qualygel é uma ótima alternativa para a decoração de bolos e doces. A sua textura e rendimento excelente trazem ainda mais qualidade ao seu produto final. Também pode ser usado como agente de textura em caldas de sorvete a base de leite, realçando ainda mais a sua cremosidade.
400g base chantilly + 600ml leite gelado (bater na batedeira por 5 minutos).
Rendimento: 2L
50g por litro de calda
1kg | 5kg | 25kg